课程简介：
《食品安全管理人员》适用于全国食品安全管理从业人员-
课时1：食品相关法律法规
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课时2：食品卫生相关概念
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课时3：食品生物行危害及其控制 01
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课时4：食品生物行危害及其控制 02
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课时5：食品生物行危害及其控制 03
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课时6：食品生物行危害及其控制 04
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课时7：食品物理化学性质危害及其控制 01
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课时8：食品物理化学性质危害及其控制 02
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课时9：食品物理化学性质危害及其控制 03
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课时10：食品物理化学性质危害及其控制 04
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课时11：各类食品的卫生要求 01
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课时12：各类食品的卫生要求 02
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课时13：各类食品的卫生要求 03
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课时14：食品安全法1
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课时15：食品安全法2
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课时16：食品安全法3
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课时17：五常管理法1&2&3
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课时18：五常管理法4-1
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课时19：五常管理法4-2
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课时20：五常管理法4-3
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课时21：五常管理法4-4
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课时22：五常管理法4-5
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课时23：餐饮领域食品安全风险点控制1
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课时24：餐饮领域食品安全风险点控制2
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课时25：餐饮领域食品安全风险点控制3
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课时26：餐饮领域食品安全风险点控制4
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课时27：餐饮服务职业道德1
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课时28：餐饮服务职业道德2
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课时29：食堂及大中型企业营养配餐 1
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课时30：食堂及大中型企业营养配餐 2
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课时31：食堂及大中型企业营养配餐 3
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课时32：食堂及大中型企业营养配餐 4
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课时33：食堂及大中型企业营养配餐 4
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课时34：食堂及大中型企业营养配餐 6
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课时35：食品安全科普宣传讲座
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课时36：餐饮服务单位食品安全事故应急处置知识
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