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课程
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营养师
营养师基础知识
优学在线
曾老师
时长
14小时 42分 34秒
学习人数
1898
收藏人数
1
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课程章节
课程介绍
课程简介:
《营养师:基础知识》适用于对各级别营养师的职业资格培训,是国家职业技能鉴定推荐辅导用书,也是各级别营养师职业技能鉴定国家题库命题的直接依据。
第1章 营养师职业道德
课时1:营养师职业道德
免费试看
10:22
第2章 医学基础
课时2:第1节 人体解剖生理基础
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39:40
课时3:第2节 食物消化吸收
开始观看
30:44
课时4:第3节 不同人群的生理特点
开始观看
21:29
第3章 营养学基础
课时5:第1节 营养学概论
开始观看
9:17
课时6:第2节 能量及宏量营养素
开始观看
36:25
课时7:第3节 维生素
开始观看
35:30
课时8:第4节 矿物质
开始观看
15:53
第4章 食物营养基础
课时9:第1节 植物原料营养价值 1
开始观看
22:2
课时10:第1节 植物原料营养价值 2
开始观看
30:0
课时11:第2、3节 动物原料及加工原料营养价值
开始观看
39:0
第5章 膳食营养指导
课时12:第1、2节 饮食行为和膳食营养素参考摄入量及其应用
开始观看
35:52
课时13:第3节 膳食结构
开始观看
32:52
第6章 人群营养
课时14:第1节 孕妇营养
开始观看
38:18
课时15:第2、3、4节 乳母营养与膳食几婴儿幼儿营养
开始观看
30:28
课时16:第5、6、7节 学前儿童
开始观看
35:3
第7章 营养教育和社区营养管理基础
课时17:第1节 营养缺乏病预防
开始观看
30:3
课时18:第2节 糖尿病、痛风的膳食营养
开始观看
24:41
第8章 食品卫生基础
课时19:概述 食品卫生相关概念
开始观看
23:40
课时20:第1节 食品生物行危害及其控制
开始观看
26:6
课时21:第1节 食品生物行危害及其控制2
开始观看
28:9
课时22:第1节 食品生物行危害及其控制3
开始观看
34:23
课时23:第1节 食品生物行危害及其控制4
开始观看
38:53
课时24:第2节 食品物理化学性质危害及其控制1
开始观看
38:52
课时25:第2节 食品物理化学性质危害及其控制2
开始观看
23:42
课时26:第2节 食品物理化学性质危害及其控制3
开始观看
38:37
课时27:第2节 食品物理化学性质危害及其控制4.mp4
开始观看
39:6
课时28:第3节 各类食品的卫生要求1
开始观看
24:7
课时29:第3节 各类食品的卫生要求2
开始观看
25:3
课时30:第3节 各类食品的卫生要求3
开始观看
30:4
第9章 相关法律、法规
课时31:食品相关法律法规
开始观看
6:13
¥2200
优惠价
原价¥2500
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课程须知
此课程为各级别营养师的职业资格培训课程,适合职业道德基本知识的小伙伴们,赶紧开始学习吧!
课程目标
培养具备以下条件的人员:掌握医学、营养学、食品卫生学相关基础知识,掌握膳食调查和身体营养状况测定与评价的基本方法。
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人数
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