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课程
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营养师
营养师实操技能
优学在线
刘老师
时长
13小时 19分 3秒
学习人数
1745
收藏人数
0
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课程章节
课程介绍
课程简介:
《营养师:实操技能》适用于对各级别营养师的三级技能资格培训,是国家职业技能鉴定推荐辅导用书,也是三级公共营养师职业技能鉴定国家题库命题的直接依据。
第1章 膳食调查和评价
课时1:公共营养师三级技能
免费试看
33:54
课时2:第一节 食物摄入量调查1
开始观看
62:7
课时3:第一节 食物摄入量调查2
开始观看
25:34
课时4:第二节 膳食调查结果的计算与评价1
开始观看
26:24
课时5:第二节 膳食调查结果的计算与评价2
开始观看
27:44
课时6:第二节 膳食调查结果的计算与评价3
开始观看
23:32
第2章 人体营养状况测定和评价
课时7:第一节 人体体格测量
开始观看
37:48
课时8:第二节 常见生物样品的收集和保存
开始观看
20:21
课时9:第三节 营养不良的症状和体征判别1
开始观看
34:48
课时10:第三节 营养不良的症状和体征判别2
开始观看
32:55
课时11:第四节 习题讲解
开始观看
6:17
第3章 营养咨询和教育
课时12:第一节 营养与食品安全知识咨询1
开始观看
23:48
课时13:第一节 营养与食品安全知识咨询2
开始观看
30:34
课时14:第三章 第一节 营养与食品安全知识咨询3.mp4
开始观看
27:26
课时15:第一节 营养与食品安全知识咨询4.mp4
开始观看
33:55
课时16:第二节 营养教育1
开始观看
23:48
课时17:第二节 营养教育2
开始观看
25:0
第4章 膳食指导和评估
课时18:第一节 营养失误需要目标设计
开始观看
32:50
课时19:第二节 食谱编制
开始观看
18:18
课时20:第三节 食谱营养评价和调整
开始观看
30:27
第5章 食品营养评价
课时21:第一节 食品营养标签的制作
开始观看
41:33
课时22:第二节 食品营养价值分析1
开始观看
24:34
课时23:第二节 食品营养价值分析2
开始观看
31:15
课时24:第三节 食品营养资料编辑
开始观看
24:42
第6章 社区营养管理和营养干预
课时25:第一节 营养与健康信息的收集
开始观看
44:59
课时26:第二节 营养与健康档案的建立和管理
开始观看
29:19
课时27:第三节 营养干预方案设计和实施
开始观看
41:11
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课程须知
此课程为各级别营养师的职业资格培训课程,适合营养师实操技能的小伙伴们,赶紧开始学习吧!
课程目标
学员通过本大纲所规定的教学内容的学习,获得公共营养师最必要的基础理论、基本知识和基本技能,为从事公共营养师相关领域工作及通过国家职业资格鉴定奠定基础。
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